FRIED SHALLOTS

  • หอมเจียว – ชนิดเกล็ด

หอมเจียว

– ชนิดเกล็ด

  • หอมแขกปอกเปลือก นำมาบดตามขนาดที่ต้องการ ทอดจนมีสีเหลืองทอง
  • ตัวเลือกการทอด
    • ทอดด้วยน้ำมันปาล์ม
    • ทอดด้วยน้ำมันถั่วเหลือง
  • ใส่อาหารสำเร็จรูป, อาหารกล่อง ที่ต้องการกลิ่นรสของหอมเจียว
  • หอมเจียว – ชนิดแผ่น

    หอมเจียว – ชนิดแผ่น

หอมเจียว

– ชนิดแผ่น

  • หอมแขกปอกเปลือก นำมาซอยเป็นชิ้นๆตามความหนาที่ต้องการ ทอดจนมีสีเหลืองทอง
  • ตัวเลือกการทอด
    • ทอดด้วยน้ำมันปาล์ม
    • ทอดด้วยน้ำมันถั่วเหลือง
  • ใส่ในก๋วยจั๊บญวน, ยำหอยนางรม, ข้าวหมกไก่, ไข่ลูกเขย, ไก่ทอด, ใส่น้ำปลาหวานสะเดา, ถั่วสมุนไพร, ผัดไทย